Objavte čaro a jednoduchosť prípravy nevarených "RAW" receptov

RRECEPTY SÚ BEZ MLIEKY, LEPKU, RAFINOVANÉHO CUKRU

KOKOSOVO - BRUSNICOVÝ PRIBINÁČIK

Pribináčik je plný vitamínov a antioxidantov, práve vďaka brusniciam, sušeným pri nízkej teplote do 40 °C, vďaka nej je zachovaná ich výživová hodnota a sú bez prídavku cukrov a iných konzervantov. Okrem toho jeho príprava je rýchla a jednoduchá.

INGREDIENCIE:

25g Strúhaný kokos

50 g Kešu oriešky

1- 2PL Čakankového sirupu / medu (iné rastlinné sladidlo)

25 ml vody / pomarančovej šťavy / 1/2 pomaranča

50g BIO kokosového oleja 

1 čl citrónovej šťavy

štipka soli

5g sušených brusníc ()

POSTUP:

Všetky ingrediencie okrem kokosového oleja a brusnice mixujeme, kým nevznikne hladký krémový puding. Následne pridáme roztopený kokosový olej (!olej roztopíme na vodnom kúpeli - nevaríme ho!).

Až na záver pridávame brusnice. 

Skladujeme v chlade, následne dôjde k jeho zahusteniu.

MOJE TIPY:

  1. Pribináčik je možné pripraviť aj bez kokosu

  2. Sladidlá - druh a množstvo - si môžete upraviť podľa Vás.

  3. Konzistenciu si viete korigovať množstvom kešu orieškov - vodou a olejom.

  4. Ak nemáte doma BIO kokosový olej - pridajte menej vody a pribináčik bude chutný aj tak :)

  5. Ja používam brusnice iba od spoločnosti Green Ways, sú v BIO a RAW kvalite a zároveň produkty sú vďaka ním trvanlivejšie. Kvalitnejšie brusnice som zatiaľ nenašla - pre viac informácií ma kontaktujte.