POSTUP:
Portulaku zmiešame s vodou a rozmixujeme, následne precedíme cez sitko alebo vrecko na rastlinné mlieko, vďaka čomu získame jemnejšiu šťavu, ktorú nalejeme do umytého mixéra. Pridáme ostatné ingrediencie a rozmixujeme.
MOJE TIPY:
Pokiaľ by bolo smoothie málo sladké, môžete pridať ešte banán alebo 1- 2PL Čakankového sirupu / medu (iné rastlinné sladidlo)
Hustotu smoothie si viete korigovať množstvom vody.
Ak Vám nevadí konzistencia s väčšími kúskami, môžete rozmixovať všetky ingrediencie hneď na začiatku.
PREČO KONZUMOVAŤ PORTULAKU ZELENINOVÚ?
Obsahuje minerály (železo, fosfor, vápnik, draslík, horčík, sodík), vitamíny A a C, kyselinu listovú, vitamíny skupiny, betakarotén a riboflavín.
Portulaka je aj zdrojom omega-3 mastných kyselín.
V čínskej medicíne sa portulaka používa na liečbu hnačky, krvácania v črevách, úplavice a hemoroidov.
Portulaka pomáha v prevencii srdcovo- cievnych ochorení, osteoporóze, hnačkách, črevných ochoreniach. Dužina z listov sa dá aplikovať pri povrchovom použití - zmiernenie opuchov po uštipnutí hmyzom.